Sponsorlar
Soğan Kebabı
Sizde benim gibi soğanı çok seviyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve siz değişik lezzetleri tatmayı seviyor iseniz hiç beklemeden bu yemeği denemelisiniz. Eminim ki beğeneceksiniz.
Malzemeler
1 kilogram ceviz büyüklüğünde soğan
Yarım kilogram kuzu kıyması
2 çorba kaşığı nar pekmezi
Yarım çorba kaşığı karabiber
Tuz
Soğanlarınızın kök kısımlarını temizleyiniz. Kabuklarını soymayınız, ortalarından boyuna doğru ikiye bölmeden kesiniz.
Kıymayı biraz tu ve karabiberle yoğurunuz.
Kıymadan ceviz kadar parça koparıp avucunuzda yuvarlayınız, şişe geçiriniz ardından da bir adet soğanı geçiriniz. Bu biçimde 6 adet soğan, 5 adet köfte diziniz.
Mangalınızı yakıp köz haline gelince üzerinde her yanını iyice pişiriniz.
Pişenleri bir tepsi içerinse koyunuz. Nar pekmezini yarım su bardağı suyun içerisine koyup incelmesini sağlayınız. Ardından tepsideki kebapların üzerinde gezdiriniz. Daha sonra üzerlerine bir kapak kapatıp ocağın altını açıp kaynayana kadar bu şekilde pişiriniz. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 10- 15 dakika daha pişiriniz. Sıcak olarak servis ediniz. Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
Kıymalı Patlıcan Yemeği
Gerekli malzemeler 2 adet patates 3 adet patlıcan 1 baş sarımsak 1 adet kuru soğan 6 tane arp
Devamı
Kıymalı Köfte
Gerekli malzemeler 300 kilogram kıyma 5 diş sarımsak 1 tane kuru soğan 1 tane yumurta Yarım d
Devamı
Etli Yaprak Sarması
Gerekli malzemeler 10 sap maydanoz 200 gram kadar asma yaprağı 1 çay bardağı pirinç Yeteri kadar
Devamı
Lahana Sarması
Benimde çok sevdiğim ancak sararken zorlandığım lahana sarmasını birde bu tarif üzerinden denemenizi
Devamı
Mantı Çorbası
Malzeme 1 su bardağı dövme (akşamdan mutlaka ıslatın) 2 yemek kaşığı tere yağ 2 su bardağı un
Devamı
Ispanak Çorbası
Gerekli malzeme İki adet kuru soğan İki yemek kaşığı tere yağı 100 gram koyun kıyması Bir yeme
Devamı
Alt Kategoriler: Kıymalı Yemekler, Soğanlı Yemekler
Çikolatalı Kekler Pastalar Kekler Ciğer Yemekleri Pastalar Kabak Yemekleri Yufka Böreği Tarifleri Meyveli Tatlılar Börekler Mercimek Yemekleri Fasulye Yemeği Tarifleri Sütlü Tatlılar Patlıcan Yemekleri Biber Yemekleri Şerbetli Tatlılar Bulgur Yemekleri Patates Yemekleri Pirinç Yemekleri Hamur işi Tarifleri Domates Yemekleri Kıymalı Yemekler
“ Soğan Kebabı ” yazısı için İlk yorumu siz yapın