Sponsorlar
Humus
Nohut Türk mutfağında çok önemli bir yere sahiptir. Onu birde bu şekilde denemeniz için bu güzel, lezzetli tarifini sunmak isterim sizlere. Çok besleyici olan nohut’ u bu şekliyle de çok seveceksiniz. O zaman vakit geçirmeden denemelisiniz sevdiklerinizle paylaşmak için.
Malzemeler
1 bardak nohut
Yarım su bardağı tahin
Yarım su bardağı zeytinyağı
4-5 diş sarımsak
1 adet limon (isteğe bağlı)
Kimyon
Tuz
Nohutları akşamdan suya ıslatınız. Sabah bu suyunu süzünüz ve bir tencere içerinse koyup üzerlerini üç parmak kadar geçen su ekleyip ocağa koyunuz. Kolaylıkla ezebileceğiniz kıvama gelene kadar haşlayınız.
Haşlandıktan sonra suyunu süzüp, süzgecin içerisinde bırakarak suyunun iyice süzülmesini sağlayınız. Ardından blender yardımıyla pütürsüz bir püre yapana kadar eziniz.
Ezdiğiniz nohutların üzerine de, tahini, tuzunu, kimyonu, dövülmüş sarımsağı, zeytinyağını, limon suyunu (isteğe bağlı) ekleyip güzelce karıştırınız. Her malzemeyi eklediğinizde tadına bakınız. Servis tabağına alıp, sofranıza götürünüz. Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
Mantı Çorbası
Malzeme 1 su bardağı dövme (akşamdan mutlaka ıslatın) 2 yemek kaşığı tere yağ 2 su bardağı un
Devamı
Topalak Çorbası
Gerekli malzemeler 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı ter
Devamı
Terbiyeli İşkembe Çorbası
Gerekli malzemeler İki yemek kaşığı un Bir su bardağı haşlanmış nohut Yarım kilogram temizlenmi
Devamı
Ayran Çorbası
Gerekli malzemeler 1 çay bardağı nohut Yarım kilogram süzme yoğurt 1 su bardağı aşurelik buğday
Devamı
Nohutlu Pilav
Sofralarımızdan eksik olmayan sıkça tükettiğimiz pilavın birçok tarifi bulunmaktadır. Bu vereceğim t
Devamı
Etli Bulgur Pilavı
Bulgur Türk mutfağının vazgeçilmez pilavı. Besin değeri yüksek, hazmı kolay olan bulgur bolca tüketm
Devamı
Alt Kategoriler: Nohut Yemekleri Nohutlu Yemekler, Sarımsaklı Yemekler, Tahinli Tarifler, Zeytinyağı Yemekleri
Çikolatalı Kekler Pastalar Kekler Ciğer Yemekleri Pastalar Kabak Yemekleri Yufka Böreği Tarifleri Meyveli Tatlılar Börekler Mercimek Yemekleri Fasulye Yemeği Tarifleri Sütlü Tatlılar Patlıcan Yemekleri Biber Yemekleri Şerbetli Tatlılar Bulgur Yemekleri Patates Yemekleri Pirinç Yemekleri Hamur işi Tarifleri Domates Yemekleri Kıymalı Yemekler
“ Humus ” yazısı için İlk yorumu siz yapın